Header Ads

ചരിത്ര നേട്ടം കൈവരിച്ച് കേരളത്തിലെ 21 റെയില്‍വേ സ്‌റ്റേഷനുകള്‍

Thamasoma News Desk

ഇന്ത്യയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച 'ഈറ്റ് റൈറ്റ് സ്‌റ്റേഷന്‍' സര്‍ട്ടിഫിക്കേഷന്‍ ലഭിച്ച 114 റെയില്‍വേ സ്റ്റേഷനുകളില്‍ 21 എണ്ണവും കേരളത്തില്‍. ഈ സര്‍ട്ടിഫിക്കേഷന്‍ ലഭിക്കുന്ന ഏറ്റവും കൂടുതല്‍ റെയില്‍വേ സ്റ്റേഷനുകള്‍ ഉള്ള സംസ്ഥാനവും കേരണം തന്നെ. യാത്രക്കാര്‍ക്ക് വൃത്തിയുള്ളതും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണസാധനങ്ങള്‍ നല്‍കാനുള്ള റെയില്‍വേ സ്‌റ്റേഷന്റെ സമര്‍പ്പണബോധത്തിനുള്ള അംഗീകാരമാണ് ഈ ബഹുമതി.

ഭക്ഷണം മികച്ച രീതിയില്‍ സംഭരിക്കുന്നതിനും ശുചിത്വ നിലവാരം പാലിക്കുന്നതിനും ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ആന്‍ഡ് സ്റ്റാന്‍ഡേര്‍ഡ് അതോറിറ്റി ഓഫ് ഇന്ത്യ (FSSAI) റെയില്‍വേ സ്‌റ്റേഷനുകള്‍ക്ക് ഈ ബഹുമതി നല്‍കുന്നത്. രാജ്യത്താകമാനം 7349 റെയില്‍വേ സ്‌റ്റേഷനുകളാണ് ഉള്ളത്. കേരളത്തിലാകട്ടെ, 199 സ്‌റ്റേഷനുകളും.

റെയില്‍വേ സ്റ്റേഷനുകളില്‍ ശുചിത്വവും പോഷകവും സുരക്ഷിതവുമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ലഭ്യത ഉറപ്പാക്കുകയാണ് പ്രാഥമിക ലക്ഷ്യം. സ്റ്റാളുകള്‍ ഉള്‍പ്പെടെയുള്ള സ്റ്റേഷനുകള്‍ക്കുള്ളിലെ കാറ്ററിംഗ് സ്ഥാപനങ്ങളെ ഉള്‍പ്പെടുത്തി ഭക്ഷണം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിലും തയ്യാറാക്കുന്നതിലും സുരക്ഷിതമായ നടപടിക്രമങ്ങള്‍ നടപ്പിലാക്കുന്നതിന് സര്‍ട്ടിഫിക്കേഷന്‍ ഉറപ്പ് നല്‍കുന്നു.

ഈ സര്‍ട്ടിഫിക്കറ്റ് ലഭിക്കുന്നതിനായി സ്റ്റേഷനുകളിലെ ജലത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം, ശുചിത്വം, കീടനിയന്ത്രണം, രജിസ്റ്റര്‍, അറ്റകുറ്റപ്പണികള്‍, ഭക്ഷണ സാധനങ്ങളുടെ പരിശോധന എന്നിവയില്‍ വിലയിരുത്തുന്നു. എഫ്എസ്എസ്എഐ നേതൃത്വത്തിലുള്ള ഈറ്റ് റൈറ്റ് ഇന്ത്യ കാമ്പെയ്‌നിന്റെ ഭാഗമായിട്ടാണ് ഈ സര്‍ട്ടിഫിക്കറ്റ് നല്‍കുന്നത്.

ഈ സംരംഭത്തിന് കീഴില്‍, സംഘടിത കാറ്ററിംഗ് യൂണിറ്റുകള്‍, റെസ്റ്റോറന്റുകള്‍, ഫുഡ് കോര്‍ട്ടുകള്‍, ചെറുകിട വെണ്ടര്‍ കിയോസ്‌ക്കുകള്‍, റീട്ടെയില്‍ ഔട്ട്ലെറ്റുകള്‍, ബൂത്തുകള്‍ എന്നിവയുള്‍പ്പെടെ റെയില്‍വേ സ്റ്റേഷനുകളിലെ എല്ലാ ഭക്ഷണ വില്‍പ്പനക്കാരും സുരക്ഷിതമായ പാചകവും കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന രീതികളും പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്. യാത്രക്കാര്‍ക്ക് ആരോഗ്യകരവും സുരക്ഷിതവുമായ ഭക്ഷണം നല്‍കുന്നതില്‍ മികവ് പുലര്‍ത്തുന്ന സ്റ്റേഷനുകള്‍ക്ക് 'ഈറ്റ് റൈറ്റ് സ്റ്റേഷന്‍' സര്‍ട്ടിഫിക്കേഷന്‍ ലഭിക്കും, എഫ്എസ്എസ്എഐ നിയമിച്ച ഒരു സ്വതന്ത്ര സ്ഥാപനം ഓഡിറ്റിലൂടെ നിര്‍ണ്ണയിച്ച് ഒന്ന് മുതല്‍ അഞ്ച് വരെ ഗ്രേഡ് നല്‍കുന്നു.

5-നക്ഷത്ര റേറ്റിംഗ്, യാത്രക്കാര്‍ക്ക് സുരക്ഷിതവും വൃത്തിയുള്ളതുമായ ഭക്ഷണം ലഭ്യമാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു സ്റ്റേഷന്റെ സമ്പൂര്‍ണ്ണ പ്രതിബദ്ധതയെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു. എല്ലാ പൗരന്മാര്‍ക്കും സുസ്ഥിരവും സുരക്ഷിതവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ ഭക്ഷണം ഉറപ്പുനല്‍കുന്നതിനായി രാജ്യത്തെ ഭക്ഷ്യ സമ്പ്രദായത്തെ പരിവര്‍ത്തനം ചെയ്യാന്‍ ലക്ഷ്യമിട്ടുള്ള എഫ്എസ്എസ്എഐയുടെ വിശാലമായ 'ഈറ്റ് റൈറ്റ് ഇന്ത്യ' സംരംഭത്തിന്റെ അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ് ഈ അക്രഡിറ്റേഷന്‍.

പരിസ്ഥിതി, ആരോഗ്യ സൗഹൃദ ഭക്ഷണരീതികള്‍ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് സഹകരണം, നിയന്ത്രണം, ശേഷി-വര്‍ദ്ധന, ശാക്തീകരണം എന്നിവ ഉള്‍പ്പെടുന്ന സമഗ്രമായ സമീപനമാണ് ഈ സംരംഭം ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

അവാര്‍ഡ് ലഭിച്ച 21 റെയില്‍വേ സ്റ്റേഷനുകള്‍ ഇതാ:

1) തിരുച്ചിറപ്പള്ളി റെയില്‍വേ സ്റ്റേഷന്‍

2) പരപ്പനങ്ങാടി റെയില്‍വേ സ്റ്റേഷന്‍

3) ചാലക്കുടി റെയില്‍വേ സ്റ്റേഷന്‍

4) തലശ്ശേരി (TLY) റെയില്‍വേ സ്റ്റേഷന്‍

5) കണ്ണൂര്‍ (കാന്‍) റെയില്‍വേ സ്റ്റേഷന്‍

6) പാലക്കാട് ജംഗ്ഷന്‍ റെയില്‍വേ സ്റ്റേഷന്‍

7) ചെങ്ങന്നൂര്‍ റെയില്‍വേ സ്റ്റേഷന്‍

8) ഷൊര്‍ണൂര്‍ ജംഗ്ഷന്‍ റെയില്‍വേ സ്റ്റേഷന്‍

9) തിരൂര്‍ റെയില്‍വേ സ്റ്റേഷന്‍

10) വടകര റെയില്‍വേ സ്റ്റേഷന്‍

11) ചങ്ങനാശ്ശേരി റെയില്‍വേ സ്റ്റേഷന്‍

12) ആലപ്പുഴ റെയില്‍വേ സ്റ്റേഷന്‍

13) വര്‍ക്കല ശിവഗിരി റെയില്‍വേ സ്റ്റേഷന്‍

14) കരുനാഗപ്പള്ളി റെയില്‍വേ സ്റ്റേഷന്‍

15) കാലടി റെയില്‍വേ സ്റ്റേഷന് വേണ്ടി അങ്കമാലി

16) ആലുവ റെയില്‍വേ സ്റ്റേഷന്‍

17) തിരുവല്ല റെയില്‍വേ ജംഗ്ഷന്‍

18) കോട്ടയം റെയില്‍വേ ജംഗ്ഷന്‍

19) തൃശൂര്‍ റെയില്‍വേ സ്റ്റേഷന്‍

20) തിരുവനന്തപുരം റെയില്‍വേ സ്റ്റേഷന്‍

21) കൊല്ലം റെയില്‍വേ സ്റ്റേഷന്‍


Follow the THAMASOMA NEWS channel on WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029Va8AepO0bIduqnOKHH47


#EatRightStation #FoodsafetyandstandardauthorityofIndia #FSSAI #Kiosks #railwaystatios #Kerala

അഭിപ്രായങ്ങളൊന്നുമില്ല

Blogger പിന്തുണയോടെ.